Evli ve 3 çocuk babası Mehmet Çınar, 32 yıl boyunca çalıştığı beyaz eşya üretimi yapan fabrikadaki işinden 6 yıl evvel emekli oldu. Kent hayatından bunaldığı için yaşadığı vilayet merkezinden doğduğu kırsal Emlakdere Mahallesi’ne döndü ve bir arkadaşından hobi hedefli bir adet kovan arı satın aldı.Çınar’ın kovan sayısı her geçen gün artarak 160’a ulaştı. Ukrayna, Almanya ve İtalya’dan ana arı da getiren Çınar, hobi olarak başladığı işte üreticiliğe geçti.
5 yıldır ana arı ve bal üretimi yapan Çınar, eserini Çekya, Ukrayna ve Çerkezistan’a göndermeye başladı. Çınar, bir ana arının fiyatının 45-50 lira, bir kilo balın 100 lira, bir petek balın ise 150 lira olduğunu belirtti.
’TALEPLER EPEY YOĞUN’
Hedefinin ürettiği ana arıları ve balı markalaştırmak olduğunu belirterek, daldaki devlet dayanağının artırılmasını isteyen Çınar, şöyle dedi: “Arkadaşımdan aldığım bir kovan bugün 160 kovan oldu. Ana arı üretmek kolay iş değil. Türkiye’de bunu yapanların sayısı hayli az. Ben bunlardan birisiyim.Talep var ancak iş zahmetli. Ben arılarımı ve balımı yurtdışına gönderiyorum. Talep hayli ağır, vakit zaman yetişemiyorum. Bizim emelimiz; rekabet gücünü arttırmak, Türkiye’de kaliteli arı yetiştirmek ve buna bağlı olarak da daha fazla ihracat yapmak. Biz büsbütün organik bal üretiyoruz. Hobi gayeli başladığım işimde kendimi geliştirdim. Bundan sonra gayem markalaşmak.”