ARILAR yeryüzünden silinip giderse, insanoğlu sadece dört yıl yaşayabilir.” 1949 yılında Albert Einstein bu kelamları söyledi. Ortadan 70 yıl müddet geçti ve arıların hayatı tehdit altına girdi. Tarım ilaçları, kuvvetli kış kuralları, çeşitli hastalık yapan organizmalar ve global ısınma üzere sebepler her geçen gün dünyadaki arıların sayısını azaltıyor. Bu sorunu çözmeye Türk gençlerinin kurduğu biyoteknoloji şirketi aday. ‘Micro-S’ ismindeki startup’ın geliştirdiği ‘Micro Bee’ ismindeki biyoteknoloji eseri, arıların bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor ve vefatlarını azaltıyor. Olağan ki işin ekonomik boyutu var. Bilhassa balcılıkla uğraşan arı çiftlikleri, bu eser sayesinde kovanlarından aldıkları verimliliği arttırıyor. Biz de yerli girişimcilerin geliştirdikleri bu biyoteknolojiyi deneyimlemek için İstanbul Beykoz’daki Gürel arı çiftliğine gittik. Burada Micro-S Kurucu Ortağı Ömer Faruk Taştan ile bir ortaya geldik ve bir kovana geliştirdikleri eseri uyguladık.
4 KAT BÜYÜYOR
Arıların mide ve bağırsağındaki faydalı bakteriler olduğunu ve bu bakterilerin azalması yahut kalmaması durumunda arı ölümlerinin gerçekleştiğini belirten Taştan, “Bu faydalı bakterilere probiyotik diyoruz. Olağanda bu probiyotikler arıların mide ve bağırsağına gitmeden dağılıyor. Biz bu faydalı bakterileri izole eden bir teknoloji geliştirdik. Yüksek izole etme teknolojisi sayesinde arıların mide ve bağırsaklarını bu faydalı bakteriler ulaşabiliyor. Bu sayede arıların direncinin yükseliyor ve ölmüyor” dedi.
Arıcılıkla uğraşanların kovanlarında uyguladıkları şeker tipin geliştirdikleri probiyotikleri karıştırdıklarını belirten Taştan, şunları anlattı: “En çok kullanılan şeker çeşitinine probiyotiklerin karışımını sağladık ve pudra şekeri formuna dönüştürdük. Arıcılar, kovanlarını açıyor. Her ay, muhakkak bir ölçüde bu probiyotiklerinden kovanın içine koyuyor. Arıları bu şeker tadındaki probiyotiklerden yiyor ve bağışıklık sitemleri sağlamlaşıyor. Bu sayede probiyotikler arıların bağırsak ve midelerinde ziyanlı mikroorganizmalara karşı rekabetçi çoğalarak, onlara karşı çaba veriyor. Probiyotikler, arıların bağışıklık sisteminde etkin rol alarak, güçlenmesini sağlıyor. Sirkülasyon ve sindirim sisteminin düzenliyor. Bilhassa gelişme etabında olan arıların gelişimi daima olarak destekleniyor. Bu sayede arı vefatları gerçekleşmiyor.” Taştan, bu sayede kovan sıhhatinin düzgünleştiğini ve kovanlardaki arı sayısının 4 kat kadar arttığını belirtti.
HASTALIKLI KOVANLARI KURTARDI
ŞU anda Tarım Bakanlığı’ndan müsaade alma sürecinde olduklarını tabir eden Taştan, “İzin konusunda son evreye geldik. 1 aya kadar eser satışa çıkacak. Türkiye’de 5 farklı bölge testlerimizi gerçekleştirdik. Ağrı, Artvin, Manisa, Yozgat, Mersin ve İstanbul bu kentler ortasında yer aldı. Hatta bir testimiz eserin muvaffakiyetini ziyadesiyle gösterdi. Bir çiftlikte 10 hastalıklı kovan vardı. Bu kovanların 5’ine Micro Bee uyguladık. Uygulamadığımız 5 kovandaki arıların hepsi öldü. Bizim kovanlarımızdaki arılar ise hastalığı atlattı” dedi.
HEDEF AVRUPA
10 gramlık paketlerinin 50 TL’lik satış fiyatına sahip olacağını belirten Taştan, “En büyük amacımız Avrupa ülkeleri. Zira dünyada bu işi yapan yalnızca bir startup var. O da ABD’de. Yani Avrupa pazarında hiçbir rakibimiz yok. Yaklaşık 6 ay içinde Avrupa’da satışa çıkma amacımız var. Bu amacı gerçekleştirebilirsek, o vakit Avrupa ülkelerinde büyük bir avantajımız olacak” diye konuştu.