Kongrenin son günü düzenlenen merasimle büyük mükafatı alan Eğriçayır Balı’nın sahibi Celal Çay, AA muhabirine yaptığı açıklamada, “Duygularımı anlatacak söz bulamıyorum. Mersin Toroslarında organik arı eserleri üreten bir işletmeyiz. Ailemizin arıcılık geleneği 300 yıldan fazla olup deden toruna devam etmektedir.’’ diye konuştu.
Ailenin son jenerasyonu olarak, günümüz kurallarında en âlâ balı üretme çabalarının sürdüğünü anlatan Çay, şöyle devam etti:
‘’İyi bal üretmek için çok emek veriyoruz. Organik sertifikalı arıcılık yaptığımız için kovanlarımızı tarım ve sanayi yerlerine yaklaştıramıyoruz. Bahardan yaz sonuna kadar Toros yaylalarında kovanlarımızın yanında yaşıyoruz. Eğriçayır balı olarak, 2009 yılından beridir daima bal yarışmalarına katılıyoruz. Organik balımız 2013 de Kiev’de toplanan dünya arıcılık örgütü kongresi bal müsabakasında gümüş ve 2017’de İstanbul’daki toplantıda altın madalya almıştı. Bu yıl da Mersin Toroslarında ürettiğimiz organik polifloralı çiçek balı ile genel bal yarışına katıldık. Balımız polifloralı çiçek balı kategorisinde birinci olarak altın madalya ile ödüllendirildi. Dört adet bal kategorisinin altın madalya ile ödüllendirilen birincileri ortasında tekrar bir kıymetlendirme yapılarak, polifloralı çiçek balımız dünyanın en uygun balı seçilerek büyük kupa ile ödüllendirildi. Dünyanın En Güzel balı kupasını ülkemize götürüyor olmaktan büyük gurur duyuyoruz. Ödülümüzü tüm ülkemiz arıcılarına ithaf ediyoruz.’’
“SONUÇ GURUR VERİCİ”
Kongre boyunca Türk arıcıları ile birlikte olan Türkiye’nin Montreal Başkonsolosu Barkan Umruk da alınan sonucun gurur verici olduğunu belirterek, “Dört mevsimin yaşandığı ve güçlü bir floraya konut sahipliği yapan ülkemizin sahip olduğu bu doğal avantajları en düzgün halde kıymetlendiren arıcılarımızın özverili çalışmalarının sonucunda, ülkemizden bir firmanın 46. Dünya Arıcılık Kongresi kapsamında düzenlenen Dünya Arıcılık Ödüllerinde altın madalya kazanması ve Dünyanın En Âlâ Balı seçilerek büyük kupaya layık görülmesi, bizler için büyük memnunluk ve övünç vesilesi teşkil etmiştir.’’ değerlendirmesinde bulundu.
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Lideri Zeki Şahin ise 46. Dünya Arıcılık Kongresi’nin Türk arıcılarının muvaffakiyetlerinin taçlandırıldığı bir kongre olduğunu söyledi.
“Dünyanın En Âlâ Balı” ödülünün kazanılmasının, Türk balı ve arıcılığının kalitesinin dünyaya bir sefer daha ilanı manasına geldiğini vurgulayan Şahin, “Kongreye katılan firmalarımızdan kimileri altın, kimileri gümüş ve bronz madalyaya layık görülmüştür. Kongrede, Türk balının lezzet ve kalitesinin, ülkemizin sahip olduğu floradan kaynaklandığı ve bunun dünyanın öbür bir yerinde bulunmadığı belirtilmiştir.’’ tabirlerini kullandı.