Fındık Araştırma Enstitüsünce (FAE) 22 yıldır yürütülen Karayemiş Genetik Kaynakları Projesi kapsamında Doğu, Orta ve Batı Karadeniz’den karayemişler, gen bankasında toplandı.
Taze tüketim ve besin endüstrisi kullanımı için de en uygununun ortaya çıkarılması hedeflenen karayemişte, şu ana kadar 89 farklı genotip elde edildi. Koruma edilen genotiplerden çeşit tescil çalışmaları da yapılacak.
FAE Müdürü Aysun Akar, AA muhabirine, karayemişin sert çekirdekli, salkım formunda meyve yapısında, kırmızımsı mor renge sahip, hafif buruk tatlı bir meyve tipi olduğunu söyledi.
Karayemişin doğal yayılış alanının bilhassa Doğu Karadeniz olduğunu aktaran Akar, meyvenin Orta ve Batı Karadeniz ile Marmara Bölgesi’nin Karadeniz’e bakan kısmında de yetiştirildiğini kaydetti.
Akar, doğal yayılış alanında bulunan ve meyve rengi, büyüklüğü, çekirdek durumu, tadı üzere farklı özellik gösteren tipleri toplayıp koruma ettiklerini belirterek, 1990’lı yılların sonunda başlayan Karayemiş Seleksiyon Projesi’ni, hala Karayemiş Genetik Kaynakları Projesi olarak devam ettirdiklerini aktardı.
“Gen bahçemizde 89 farklı karayemiş genotipi koruma etmekteyiz”
Muhafaza edilen karayemiş genotiplerinden insan tüketimine yahut besin endüstrisine uygun genotipleri ortaya çıkarmayı hedeflediklerini lisana getiren Akar, şöyle konuştu:
“Bunun için Artvin’den Marmara Bölgesi’ne kadar pek çok farklı vilayetten, pek çok farklı rakımdan karayemiş genotipleri toplandı, laboratuvar ve arazi koşullarında genotiplerin birbirinden farklılıkları belirlendi. Sonrasında ise Enstitümüzdeki gen bahçesine aktarılan genotipler koruma edilmekte. Yaklaşık 10 dekarlık arazi gen bahçemizde toplamda 89 farklı karayemiş genotipi koruma etmekteyiz.”
DNA istikametinden farklılıkları tespit edilecek
Akar, çeşit olarak tescil yaptırılması düşünülen genotiplerden ise başka bir parsel kurduklarını söz ederek, gelecek periyotta çeşit olarak isimlendirilmesi ve tescil için çalışma yapacaklarını söyledi.
Projenin gelecek 5 yıllık devrinde hem Enstitüde koruma edilen hem de yeni toplanacak farklı karayemiş genotiplerini DNA tarafından inceleyeceklerini kaydeden Akar, genotiplerin moleküler karakterizasyonunu yaparak DNA tarafından farklılıklarının da tespit edileceğini belirtti.